Болоньезе – это традиционный соус, который подают с фаршем в паре с итальянской пастой. Родиной соуса считается Болонья – город на севере Италии. Местные сохраняют аутентичный рецепт соуса и готовят его вместе со свежими тальятелле и зеленой лазаньей. Рецепт разлетелся по всему миру. Невероятно простой, но вкусный...
Массовая доля растворимых сухих веществ – 18%.
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
- Белки – 1,0 г
- Жиры – 0,2 г
- Углеводы – 21 г
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта – 377 кДж (90 ккал).
